Sem açúcar com afeto

"Sem Açúcar Com Afeto"
Sônia Hirsch

O açúcar é uma coisa tão refinada que vai direto para o sangue e causa uma série de alterações físicas e mentais no consumidor.
O açúcar dá uma certa bobeira mental, cientificamente explicada pelo encontro da insulina com um aminoácido chamado triptofano que é rapidamente convertido no cérebro em serotonina,
um tranqüilizante natural. "Madame está nervosa? Dá água com açúcar pra ela que passa". Ou não é?
Na Índia, alguns séculos antes de Cristo, os médicos usavam o açúcar como remédio. Foi só ali perto do ano 600 que os persas bolaram a rapadura, daí começou o tráfico. Na Europa não tinha
açúcar, era importado e custava muito caro e só os nobres podiam comprar: "Nada de drogas para os pobres".
Em 1532, Martin Afonso de Souza instalou em São Vicente o primeiro engenho de açúcar no Brasil, movido a escravos, é claro; "só 20 milhões de africanos dançaram nessa empreitada".
Em 1665, a Inglaterra já importava 8 milhões de quilos por ano.
Nesse mesmo ano, a peste bulbônica matou 30.000 pessoas em Londres, pessoas que tinham acesso ao açúcar, porque no campo, entre os pobres ninguém morreu.
Será que ninguém desconfiou da relação da nova doença e o espantoso consumo de açúcar? Já que o açúcar predispõe o corpo a infecções por causa da acidez exagerada que ele provoca.
Desconfiaram, mas ficaram calados pois seria um crime de lesa-majestade insinuar que a Coroa enriquecia às custas de um vício pernicioso. E aí ficou por isso mesmo e está assim até hoje.
Por volta de 1600, as autoridades inglesas, sabendo que o açúcar boa coisa não era, proibiram severamente o uso deste para apressar a fermentação de cerveja, É CLARO, ELES A BEBIAM !!!
EM 1792, os melhores cientistas da Europa fundaram uma sociedade anti-sacarina.
Em 1912, o Dr. Robert Boesler, dentista norte americano escrevia que "... a moderna fabricação do açúcar nos trouxe doenças inteiramente novas".
O açúcar comercial nada mais é do que um ácido cristalizado. No passado, com seu alto preço, só uma minoria nobre podia utilizá-lo, contudo, agora o seu altíssimo consumo está causando a
degeneração nos seres humanos e até em animais. Por exemplo: beija-flores que utilizam bebedouros de água com açúcar.
Mas... e o açúcar mascavo orgânico, o mel , também fazem mal???
Um exemplo bem simples para podermos entender:
Um certo dia, andando pela mata, uma pessoa descobriu a cana-de- açúcar : "Nossa, que delícia!!" e levou para sua casa.
Bom... o mano conseguiu chupar 3 paus de cana em meia hora e ficou com a boca cansada. Ele devia ter ingerido aproximadamente 350 ml de um líquido contendo: água, sacarose, sais minerais, vitaminas, fibras, etc.... Beleza, ele conseguiu digerir numa boa. Seu pâncreas nem reclamou.
E agora, todo mundo "chupa cana"? Passado algum tempo, eis que:
"Pô mano, chupar cana num é mole não... num dá pra espremer o bagaço"? E deu ... inventaram a garapa. QUE MARAVILHA !!!
Opa! "péra" aí... mas já era tarde, o mano começou a tomar garapa que nem água - 500 ml a 1 litro em 10 minutos.
Aí, o Sr. Pâncreas começou a reclamar porque estava fazendo horas extras todos os dias e insulina no mano!
Um certo dia, alguém resolveu ferver a garapa, e saiu o melado de cana, muito mais concentrado: 10 litros de garapa virou um copo de melado. "Que delícia! Vamos fazer um bolo?... Que nada, vai puro mesmo"! E aí o mano virou o copo pra dentro.
Imaginando a proporção: 10 litros de garapa dentro de um copo ingeridos em 10 minutos. Eh, gente... o pâncreas que se cuide!
Para agravar a situação, os persas bolaram a rapadura, ainda mais concentrada, e logo após, as benditas refinações. Aí "ferrou o jegue"!
Surge então uma doença nova e mortal: a DIABETES MELLITUS que fazia as pessoas eliminarem açúcar pela urina, ou seja, vazarem pelo ladrão.
Inicia-se a era das novas doenças "a degeneração da raça humana" causada pelo mau uso do açúcar, que causa um STRESS absurdo no organismo e o pâncreas pára de produzir insulina.
Não bastando ainda, causa defeitos genéticos. Por exemplo: hoje, a cada 5 crianças que nascem, uma será diabética.
Quando você decidir ter um filho, junte mais 4 casais e joguem palitinho para sortear qual terá o filho diabético.
Hoje existem 6,5 milhões de diabéticos no Brasil.
Morrem 300.000 por ano nos EUA.
Portanto, não importa se é açúcar orgânico, mascavo ou mel. O problema é a super concentração de açúcar que, quando ingerida, vai depressa demais para a corrente sangüínea, queimando
todas as etapas da digestão, fazendo subir o nível da glicose no sangue, daí o pâncreas é obrigado a produzir uma quantidade extra de insulina. A insulina vai lá e abaixa o nível, aí dá vontade de comer mais açúcar. Sobe o nível e o pâncreas solta insulina, abaixa o nível...E assim por
diante, até chegar uma hora em que o pâncreas não entende mais nada. Você come um bombom, seu pâncreas solta insulina para caixa inteira; é a HIPOGLICEMIA. Entre jovens e adultos, três a
cada cinco tem a doença - estágio pré-diabético.
SERÁ VOCÊ O PRÓXIMO ??
Como se não bastasse tanto malefício, a acidez causada pela ingestão concentrada de açúcar predispõe o corpo à infecções (como a conjuntivite) e também à vírus e bactérias.
Se você acha isso tudo uma questão de opinião, então continue como está! Ou então se cuide enquanto é tempo.
Informe-se, discuta, reflita, passe para frente, descubra soluções, alternativas, pesquise!

Recebido por e-mail e repassando

SolCira

2011

Respondendo a algumas perguntas

1. COMER À NOITE ENGORDA MAIS?

Sim, quando se come muito carboidrato. Isso aumenta as chances da gordura ser armazenada, já que à noite o corpo gasta menos energia, diz o nutrólogo Celso Cukier. Mas não adianta só cortar massas do jantar para emagrecer. O que importa é o número de calorias ingeridas ao longo do dia.

2. ESQUENTAR ALIMENTOS EM EMBALAGEM DE PLÁSTICO TRAZ PROBLEMAS À SAÚDE?

Sim, especialmente para crianças. Segundo a endocrinologista Ieda Verreschi, a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia não é recomendado aquecer ou congelar alimentos em potes de plástico porque pode ocorrer a liberação de bisfenol A, composto com propriedades semelhantes às de hormônios.

3. SABONETE GERMICIDA PROTEGE A SAÚDE?

Não. A pele já produz substâncias que a protege e a mantém em equilíbrio, diz o infectologista Marcos Antonio Cyrillo. O uso desses sabonetes facilita o aparecimento de bactérias mais resistentes a antibióticos. Use sabonete neutro.

4. EXISTE COMIDA COM CALORIAS NEGATIVAS?

Não, não há nenhuma comida que tire calorias do corpo. O que existem são alimentos que usam mais energia para serem digeridos e aumentam nosso gasto metabólico, como o café e o chá verde, mas isso não chega a influenciar na perda de peso, segundo Daniel Magnoni, cardiologista e nutrólogo do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia.

5. CHURRASCO DÁ CÂNCER?

Assar a carne em altas temperaturas pode levar à formação de substâncias que causam mutações. E compostos tóxicos são formados quando a gordura respinga no carvão. Depois, unem-se à fumaça e à carne. Não há estudos conclusivos sobre o risco, diz Adriana Arisseto, do Instituto de Tecnologia de Alimentos. Mas é bom não queimar demais a carne.

6. VACINA DE GRIPE DÁ GRIPE?

Não. Ela é feita com um vírus morto, inativado, informa a pneumologista Valéria Martins, da Sociedade Paulista de Pneumologia e Tisiologia. O que pode acontecer é que a vacina, ao mexer com a imunidade da pessoa, leve à manifestação de outro vírus.

7. CANJA DE GALINHA CURA GRIPE?

Ela ameniza os sintomas. Segundo a pneumologista Valéria Martins, o aminoácido cisteína, liberado quando a galinha é cozida, age sobre o muco, deixando-o mais fluido e facilitando sua eliminação.

8. POR QUE OS HOMENS NÃO TÊM ORGASMOS MÚLTIPLOS?

Porque o ciclo de resposta sexual da mulher é circular, enquanto o do homem é linear, explica Carmita Abdo, coordenadora do Programa de Estudos em Sexualidade da USP. Após a ejaculação masculina, um hormônio chamado prolactina desencadeia o período refratário, durante o qual é difícil haver uma ereção.

9. ESTALAR OS DEDOS DÁ ARTRITE?

Não, diz o reumatologista Geraldo da Rocha Castelar Pinheiro. O som do estalo acontece porque o tendão atrita com parte da articulação. Se isso não causar dor, não tem problema. Mas, se a articulação for forçada de forma bruta, rompendo o tendão, o estalo pode até mesmo causar inflamação local, ou seja, artrite.

10. CUTUCAR FERIDA ATRAPALHA A CURA?

Sim, cutucar pode expor o machucado a infecções. Mas, não remover a casca da ferida também atrapalha, afirma Antonio Carlos Lopes, clínico-geral. Em ferimentos grandes, a crosta deve ser removida por médicos, para oxigenar o corte. Nos pequenos, passe creme hidratante para amolecer a casca e espere que ela caia naturalmente

SolCira

2011

Farinha de trigo na queimadura

FARINHA DE TRIGO E QUEIMADURA. SERÁ QUE ESTA PESSOA DESCOBRIU UMA ÓTIMA CURA? Uma vez eu estava cozinhando milho verde e quando enfiei o garfo na água fervendo para ver se o milho estava pronto, eu sem querer enfiei a mão toda dentro da água fervendo... Um amigo meu que era veterano de guerra no Vietnam, chegou lá em casa justamente quando eu estava gritando de dor, e ele me perguntou se eu tinha e onde estava a farinha de trigo... Eu mostrei-lhe, ele tirou o pacote e enfiou minha mão inteira dentro. Ele disse pra eu conservar a mão na farinha por 10 minutos, o que eu fiz. Diz ele que no Vietnam, um camarada estava incendiado, e no pânico, os camaradas jogaram um saco de farinha nele todo, o que apagou o fogo.. bem, isto não só apagou o fogo, mas ele não teve nem sequer um bolha! SOOOO, encurtando a estória, eu pus minha mão no saco de farinha por dez minutos, e quando a retirei não tinha nem uma mancha vermelha nem bolha e NEM DOR ALGUMA! Agora, eu mantenho um pacote de farinha de trigo na geladeira e toda vez que me queimo eu uso a farinha e NUNCA tive uma bolha nem cicatriz nem nada. A farinha gelada é melhor ainda do que a com temperatura ambiente. Mantenha um saco de farinha de trigo na sua geladeira, você ficará feliz de assim ter feito, eu que o diga. Uma vez eu queimei minha língua e coloquei a bendita farinha na hora, e após dez minutos a dor tinha passado e não deixou bolha... Experimente e verá que é verdade. Lembre de pôr a parte queimada diretamente na farinha, não enxague em água fria antes. DIRETO NA FARINHA POR DEZ MINUTOS E VOCÊ EXPERIMENTARÁ ESTE MILAGRE. Observe : a farinha deve estar gelada pois é o resfriamento dela que vai ajudar a queimadura. Eu geralmente abro o congelador e coloco a parte queimada no gelinho fino, fininho ( cuidado pois pode colar e será pior, queimadura por gelo é terrível ). Outra coisa, não pode haver lesão na pele, senão poderá haver contaminação, etc, etc..... SolCira 2011

Conselhos e mais conselhos

21 CONSELHOS DAS UNIVERSIDADES DE MEDICINA

21 conselhos das Universidades de Medicina: HARVARD e CAMBRIDGE

As universidades Harvard e Cambridge publicaram recentemente um compêndio com 20 Conselhos saudáveis para melhorar a qualidade de vida de forma prática e habitual:

01- Um copo de suco de laranja Diariamente para aumentar o Ferro e repor a vitamina C.

02- Salpicar canela no café (mantém baixo o colesterol e estáveis os níveis de açúcar no sangue).

03- Trocar o pãozinho tradicional pelo pão integral. O pão integral tem 4 vezes mais fibra, 3 vezes mais zinco e quase 2 vezes mais Ferro que tem o pão branco.

04- Mastigar os vegetais por mais tempo. Isto aumenta a quantidade de químicos anticancerígenos liberados no corpo. Mastigar libera sinigrina. E quanto menos se cozinham OS vegetais, melhores efeitos preventivos têm.

05- Adotar a regra dos 80%: Servir-se menos 20% da comida que costuma comer, evita transtornos gastrintestinais, prolonga a vida e reduz o risco de diabetes e ataques de coração.

06- LARANJA o futuro está na laranja, que reduz em 30% o risco de câncer de pulmão.

07- Fazer refeições coloridas como o arco-íris. Comer DIARIAMENTE, uma variedade de vermelho, laranja, amarelo, Verde, roxo e branco em frutas e vegetais, cria uma melhor mistura de antioxidantes, vitaminas e minerais.

08- Comer pizza, macarronada ou qualquer outra coisa com molho de tomate. Mas escolha as pizzas de massa fininha. O Licopeno, um antioxidante dos tomates pode inibir e ainda reverter o crescimento dos tumores; e mais é melhor absorvido pelo corpo quando os tomates estão em molhos para massas ou para pizza.

09- Limpar sua escova de dente e trocá-la regularmente.
As escovas podem espalhar gripes e resfriados e outros germes. Assim, é recomendado lavá-las com água quente pelo menos quatro vezes à semana (aproveite o banho no chuveiro), sobretudo após doenças, quando devem ser mantidas separadas de outras escovas.

10- Realizar atividades que estimulem a mente e fortaleçam sua memória... Faça alguns testes ou quebra-cabeças, palavras-cruzadas, aprenda um idioma, alguma habilidade nova... Leia um livro e memorize parágrafos; escreva, estude, aprenda. Sua mente agradece e seus amigos também, pois é
interessante conversar com alguém que tem assunto.

11- Usar fio dental e não mastigar chicletes. Acreditem ou não, uma pesquisa deu como resultado que as pessoas que
mastigam chicletes têm mais possibilidade de sofrer de arteriosclerose, pois tem os vasos sanguíneos mais estreitos, o que pode preceder a um ataque do coração. Usar fio dental pode acrescentar seis anos a sua idade biológica porque remove as bactérias que atacam aos dentes e o corpo.

12- Rir. Uma boa gargalhada é um pequeno exercício físico: 100 a 200 gargalhadas equivalem a 10 minutos de corrida.
Baixa o estresse e acorda células naturais de defesa os anticorpos.

13- Não descascar com antecipação. Os vegetais ou frutas, sempre frescos, devem ser cortados e descascados na hora em que forem consumidos. Isso aumenta os níveis de nutrientes contra o câncer. Sucos de fruta têm que ser tomados assim que são preparados.

14- Ligar para seus parentes/pais de vez em quando.
Um estudo da Faculdade de Medicina de Harvard concluiu que 91% das pessoas que não mantém um laço afetivo com seus entes queridos, particularmente com a mãe, desenvolvem alta pressão, alcoolismo ou doenças cardíacas em idade temporã.

15- Desfrutar de uma xícara de chá. O chá comum contém menos níveis de antioxidantes que o chá Verde, e beber só uma xícara diária desta infusão diminui o risco de doenças coronárias. Cientistas israelenses também concluíram que beber chá aumenta a sobrevida depois de ataques ao coração.

16- Ter um animal de estimação. As pessoas que não têm animais domésticos sofrem mais de estresse e visitam o médico regularmente, dizem os cientistas. Os mascotes fazem
você sentir-se otimista, relaxado e isso baixa a pressão do sangue. Os cães são os melhores, mas até um peixinho dourado pode causar um bom resultado.

17- Colocar tomate ou verdura frescas no sanduíche.
Uma porção de tomate por dia baixa o risco de doença coronária em 30%, outras vantagens são conseguidas através de verduras frescas.

18- Reorganizar a geladeira. As verduras em qualquer lugar de sua geladeira perdem substâncias nutritivas, porque a luz artificial do equipamento destrói os flavonóides que combatem o câncer que todo vegetal tem. Por isso, é melhor usar á área reservada a ela, aquela caixa bem embaixo ou guardar em uma vasilha escura e bem fechada.

19- Comer como um passarinho. A semente de girassol e as sementes de sésamo nas saladas e cereais são nutrientes e antioxidantes. E comer nozes entre as refeições reduz o risco de diabetes.

20- Uma banana por dia quase dispensa o médico. A banana previne a anemia, a tensão arterial alta, melhora a capacidade mental, cura ressacas, alivia azia, acalma o sistema nervoso, alivia TPM, reduz risco de infarto, e tantas outras coisas mais, então: é ou não é um remédio natural contra várias doenças?

21- e, por último, um mix de pequenas dicas para alongar a vida:
- comer chocolate. Duas barras por semana estendem um ano à vida. O amargo é fonte de ferro, magnésio e potássio.

- pensar positivamente. Pessoas otimistas podem viver até 12 anos mais que os pessimistas, que, além disso, pegam gripes e resfriados mais facilmente, são menos queridos e mais amargos.

- ser sociável. Pessoas com fortes laços sociais ou redes de amigos têm vidas mais saudáveis que as pessoas solitárias ou que só têm contato com a família.

- conhecer a si mesmo. Os verdadeiros crentes e aqueles que priorizam o 'ser' sobre o 'ter' têm 35% de probabilidade de viver mais tempo, e de ter qualidade de vida...

'Não parece tão sacrificante, não é verdade?

Uma vez incorporados, os conselhos, facilmente tornam-se hábitos.

Tudo na vida está fincado no hábito e na mudança de hábitos. Muitas vezes são bem difíceis de serem mudados, há sacrifício, desespero, tortura. Hábitos arraigados viram vícios mas, tudo pode ser mudado, substituído, modificado.

SolCira

2011

Vacina contra o Câncer

Boa tarde.. Repassem ! ESSA EU REPASSO COM MAIOR PRAZER, E ESPERO QUE VOCÊ FAÇA O MESMO, REPASSE A TODOS OS SEUS CONTATOS Vacina anti-câncer RINS E PELE Boas notícias são para partilhar. Já existe vacina anti-câncer (pele e rins). Foi desenvolvida por cientistas médicos brasileiros,uma vacina para estes dois tipos de câncer, que se mostrou eficaz, tanto no estágio inicial como em fase mais avançada. A vacina é fabricada em laboratório utilizando um pequeno pedaço do tumor do próprio paciente. Em 30 dias está pronta, e é remetida para o médico oncologista do paciente. Nome do médico que desenvolveu a vacina: José Alexandre Barbuto Hospital Sírio Libanês - Grupo Genoma. Telefone do Laboratório: 0800-7737327 - (falar com Dra. Ana Carolina ou Dra.. Karyn, para maiores detalhes) www.vacinacontraocancer.com.br Isto sim é algo que precisa ser repassado.......... Alguém pode estar precisando !!!!! Por favor, divulguem esta vitória da medicina genética brasileira!!!! R E P A S S E M Maria Auxiliadora de O. Benevides COESHP / DIRPGD / DGRP / SAIS Secretaria da Saúde do Estado da Bahia (71) 3115-4348 (71) 3115-4348 / 4243

Tampas de bueiros no Japão

REPASSANDO

Veja que lindas! (Mas as do Rio são melhores! VOAM!!!)

TAMPAS DE BUEIROS NO JAPÃO

Flores, dragões, samurais… Quem diria, os ícones da cultura nipônica acabaram na sarjeta. Eu explico: é que as tampas dos bueiros são usadas como “telas” aqui no Japão. Elas são decoradas com desenhos artísticos para contar histórias de mitos, lendas; expressar hábitos da cultura japonesa e colorir o cenário de concreto das cidades.

Os motivos variam de região para região. Cidades e alguns distritos têm seus desenhos próprios. As criações são incentivadas pelas autoridades locais.

No Japão, a arte deixou de estar apenas nos museus e passou para as ruas há muito tempo... Os primeiros bueiros decorados surgiram na década de 1950, como forma de democratização do espaço público. Mas foi na década de 80 que a tendência virou uma mania nacional.

Para os que gostariam de ver pessoalmente, mas nunca tiveram a oportunidade de vir ao Japão, apresento a minha coleção de fotos de bueiros, que venho tirando durante as minhas viagens pelo Japão.

Kamakura

Dá até pena de pisar nas tampas de bueiro, que, com certeza, são as mais bonitas do mundo.

Takayama

Shirakawago

Nara

Hiroshima

Miyoshi, província de Hiroshima

Não se trata apenas de uma pintura, mas de escultura feita nos relevos do ferro.

A pintura tem uma durabilidade de cerca de 20 anos. Ela é feita a partir da mistura de pigmentos e resinas, que são retiradas das árvores.

Monte Takao

Yokohama

Hakone

Hakone

Matsumoto

Kawagoe

Castelo de Osaka

Kobe

Essa é a tampa de um hidrante subterrâneo de Akasaka. Não é fofa?

Monte Mitake

A tradição das artes em bueiros também está documentada no livroDrainspotting, do fotógrafo Remo Camerot, lançado em 2010. Tem cada foto mais linda do que a outra.

Repassando, recebida por e-mail

2011

Doe palavras

ACHO SENSACIONAL PODER FAZER ALGO POR AQUELES QUE PRECISAM DE PALAVRAS DE ESTÍMULO E NOS COM CERTEZA SOMOS CAPAZES DESTA DOAÇÃO. BJS....

Oi pessoal, vejam que projeto lindo!

O Hospital Mário Penna em Belo Horizonte, que cuida de doentes com câncer, lançou um projeto que se chama "DOE PALAVRAS"...

Você clica no link http://www.doepalavras.com.br/,

escreve uma curta mensagem de otimismo e ela aparece no telão para os pacientes que estão fazendo o tratamento na sala de quimioterapia.

Não é incrível? Podemos ajudar milhões de pessoas enquanto elas passam pelo tratamento.

Dizem que é linda a reação de esperança e a fé dos pacientes.

Participem, não apenas hoje mas todos os dias. Doem um pouquinho das suas palavras e de seus pensamentos.

Não custa nada!

Então?...

Não economizem palavras!

Usem-nas nesse projeto maravilhoso!

Recebido por e-mail e repassando

2011

Porque é que os meses têm estes nomes ??????????

Porque é que os meses têm estes nomes ?

Janeiro, Fevereiro, Março, Abril, Maio, Junho, Julho, Agosto, Setembro, Outubro, Novembro e Dezembro.

A maioria dos nomes dados aos meses tem origem no primeiro calendário romano,

criado por Rômulo em 753 a.C.

Este calendário possuía dez meses e começava no mês de março.

Foi Numa Pumpílio (700 a.C- 673 a.C.), segundo rei de Roma, quem introduziu mais dois meses ao início do ano

e os batizou. Os meses mais antigos continuaram com os seus nomes originais

até que, mais tarde, alguns foram trocados para homenagear o imperador César Augusto.

Janeiro - Homenagem ao deus romano Jano, o guardião do Universo e o deus dos inícios, da primeira hora do dia

e do primeiro mês do ano.

Fevereiro - Referência ao festival romano Februália, ou purificação, durante o qual se ofereciam sacrifícios

aos mortos para apaziguá-los.

Março - Homenagem a Marte, deus da guerra. Durante vários dias, sacerdotes carregavam escudos sagrados

em torno de Roma.

Abril - Há duas versões: homenagem a Afrodite, deusa do amor, a quem o mês é consagrado; e originado da

palavra latina aperire, referência à abertura das flores, pois durante esse mês é primavera no hemisfério norte.

Maio - Homenagem à deusa romana Maia, mãe do deus Mercúrio.

Junho - Homenagem à deusa Juno, protetora das mulheres e da maternidade.

Julho - Homenagem ao general Júlio César. Antes da introdução dos meses janeiro e fevereiro,

era chamado de quintillis, por ser o quinto mês.

Agosto - Homenagem ao imperador César Augusto. Chamava-se sextillis, o sexto mês.

Setembro - Do latim septem (sete), o sétimo mês, antes do calendário de Numa Pumpílio.

Outubro - Do latim octo (oito), o oitavo mês.

Novembro - Do latim nove, o nono mês.

Dezembro - Do latim decem, o décimo mês.

SolCira

2011